テイクアウトしたマックのポテトが冷めてしなしなになってしまった時の復活方法についてまとめてみました。
揚げたての熱々がおいしいポテト。冷めてしまっても諦めず、温めて美味しく頂きましょう!
- 電子レンジ
- 電子レンジ+トースター
- フライパン
を使用し、実際に冷めてしまったポテトの復活を試みた感想とオススメの温め直し方をご紹介します。
マックポテトは電子レンジで復活させられる?
電子レンジだけで復活できたら一番簡単です。
- クッキングペーパーを敷いたお皿の上に重ならないようにポテトを並べる
- ラップなしで600Wで1~2分チンする
という方法で試してみました。
1分では一応温まっているかなという感じ、2分でもシナシナなまま温かいのみでした。
買ってきた状態に復活というよりは、ポテト自体は温められた、冷たくはないという感じです。
しなしな好きな方には、これはこれでありかもしれません。
ちょっと面倒だけどレンジ&トースターで復活を試みる
電子レンジだけでは「う~ん」という感じだったので、カリカリ感を出したいと思いレンジで温めてからトースターも使用してみました。
- クッキングペーパーを敷いたお皿の上に重ならないようにポテトを並べる
- ラップなしで600Wで1分チンする
- 油を塗ったアルミホイルの上にポテトを移動
- トースターで3分ほどジュージューパチパチ音を待つ
電子レンジ⇒トースターの組み合わせだと最後にカリッと感が出ます。
冷めてしまうと塩気は感じられなくなってしまっているので、出来上がったら塩を振ったりケチャップをつけたりして頂きます。
ちなみにケチャップはマックで無料でもらえます。
ただ、電子レンジとトースターの両方を使うのなら最初からトースターだけでもいいような…。
マックポテトはトースターで復活
続いて、トースターを使って温める方法です。
- アルミホイルの上に重ならないようにポテトを並べる
- 3~5分ほどジュージュー音がするまで加熱する
カリカリ好きな方、そこまでカリカリではない方が好きな方など好みは様々だと思いますので、お好みに合わせて時間調整してください。
我が家のトースターでは「トースト」のスイッチを押すだけで熱々に復活、おいしかったです。
霧吹きで水を掛けてからトースターで加熱していたこともあるのですが、なくても美味しく頂けます。
オーブントースターがなければ、グリルでOKです。
フライパン使用でマックポテトを復活させる
さらにもうひとつ、フライパンを使っての温め直し方法。
テフロン加工のフライパンに油は使わず、ポテトについている油だけでそのままカリッとなるまで加熱します。
フライパンを使用すると好みのカリカリ感が調整できる点がいいですね。
シューシュー音がし始め、若干色が変わってきたところで加熱終了。テカテカしてきます。
写真だとよく分からないと思いますが、▼加熱後、温かくなっています。
フライパンでの温め直しの場合、オリーブオイルで炒めたり、ガーリックパウダーやカレー粉、醤油バター味にしたりなどアレンジも加えやすいです。
シンプルなそのままの状態が好きなので、滅多にしませんが。
もともと既に食べられる状態だったものを温め直すだけですので、焦がさないように気をつけて下さいね。
個人的にはフライパンでの温め直しが、外側はカリッ、中はホクホクで一番美味しく感じました。
買ってきた日に食べないポテトは冷凍保存
買ってきた日に食べきらないポテトは冷凍保存してしまいましょう。
▼こちらはケンタッキーのポテトを冷凍保存した時の記事です。
冷凍しても美味しく食べられることが分かり、急にポテトが食べたくなることに備えてケンタッキーだけでなくバーガーキングのポテトなどもよく冷凍保存していますが、冷凍庫に保存している期間は短めがおすすめです。
さいごに
上記のほか、マックポテトの復活方法には油で再度揚げる方法やリメイクで他の料理にしてしまう方法もあります。
油で揚げるのは面倒ですし、そもそもフライドポテトが好きなのでリメイクして他の料理する気はないのでやっていません。
色々試してみましたが、個人的には
- 一番簡単⇒トースター
- 一番美味しい⇒フライパン
という結果でした。
トースターでも美味しさはフライパンでの温め直し方法と僅差なので、今後はフライパンを使うのが面倒な日はトースターで温めることになると思います。